功能性益生菌發酵及應用技術
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//?項目介紹
隨著我國農田土壤環境的酸化、板結、重金屬積累等問題日益嚴重，推廣應用符合生態農業要求的新型生物肥料是國家可持續發展的大勢所趨。當今形式下，生物肥料的應用推廣不僅是政策導向，也是行業內龍頭企業轉型升級的首選途徑，生物肥料在國內已經迎來了第五輪發展熱潮，大力發展新型生物肥料必將為企業帶來可觀的經濟效益和影響力。
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本技術從我省多地農田土壤及植株樣本中分離獲得多達上百株作物益生菌，并通過土壤定殖、功能代謝產物分析及病原拮抗效果分析等多輪篩選，獲得了多株在作物促生、膨果、抗病及土壤修復方面效果明顯的功能性益生菌，并完成了部分菌種的產業化規模發酵生產及肥料添加工藝開發，其中枯草芽孢桿菌（促生/生防）發酵水平?120?億/毫升（粉狀菌劑?1000-2000?億/克）、地衣芽孢桿菌（促生/解磷）發酵水平?100?億/毫升（粉狀菌劑?1000-2000?億/克）、巨大芽孢桿菌（膨果/解磷）發酵水平?45?億/毫升（粉狀菌劑?200?億/克）及其他若干菌種；形成了以促生、膨果、?抗病、改土四大系列的不同益生菌復配工藝，并完成了上述各類功能性菌劑在顆粒肥、?粉狀肥及液體肥中的高活性添加工藝開發，其中部分技術已獲國家發明專利授權。結合阜豐在國內領先的發酵技術水平，開發功能性復合益生菌劑并將其應用于公司各類肥料產品，推動產品升級，將可顯著提升整體利潤率。
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//?技術優勢
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菌種優勢
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我方所開發農用益生菌均是從各地農田土壤中經過多輪篩選的高效農用菌種，包括土壤定殖能力篩選、生理生化性狀分析、活性代謝產物分析、生防效果分析等，因此所篩選菌種效果遠優于目前市面的多流行的飼料用菌種，更加適合pH4-8范圍內的各類土壤生境，體現顯著的肥效優勢。同時我方對已有菌種開展了大規模的功能分析和復配工作，目前已成功開發出包括促生、膨果、生防、改土在內的多種農用益生菌復合菌劑配方，其效果經過?3-5?年的田間肥效驗證，均取得了理想的結果。我方在本項目中所轉讓的?3?株農用益生菌包括高效促生地衣芽孢桿菌、高效解磷促膨果的巨大芽孢桿菌和一株對多種作物病原菌具有顯著拮抗效果的生防枯草芽孢桿菌，均為我方多年優選菌種，經過有機復配可以實現促生、膨果、生防等多種肥效。
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工藝優勢
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我方針對上述菌種均以開發了相應的發酵工藝，其發酵水平均以達到國內領先水平，其中枯草芽孢桿菌（促生/生防）發酵水平?120?億/毫升（粉狀菌劑?1000-2000?億?/克）、地衣芽孢桿菌（促生/解磷）發酵水平?100?億/毫升（粉狀菌劑?1000-2000?億?/克）、巨大芽孢桿菌（膨果/解磷）發酵水平?45?億/毫升（粉狀菌劑?200?億/克），發酵工藝成熟。
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//?應用領域及市場前景
生物肥料以及農用益生菌開發已經被我國列為大力發展生態農業的重要途徑之一，開發高效農用益生菌種及配套的菌劑生產及肥料添加工藝，是大力推廣微生物肥料，解決目前國內土壤狀況不斷惡化的有效手段。益生菌在農業的功效在國內已經得?到了五十多年的論證，得到了市場和用戶的廣泛認可。但由于肥料行業對微生物的認知存在一定的局限性，且行業缺乏有效監管，導致市場產品質量不太穩定。龐大的市場需求與較為薄弱的益生菌劑和菌肥生產能力之間的供需矛盾日益突出，因此開發新型高效復合微生物肥料，是市場的迫切需求。
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目前市面上的益生菌劑多為飼料用菌種，雖然生產成本和銷售價格較低，以枯草芽孢桿菌為例，一般在?3-5?萬元/噸（1000?億/克濃度），但由于其僅適應于腸道厭氧環境，所以在土壤中的效果微乎其微。而市售的農用益生菌劑由于發酵水平限制，?銷售價格遠高于飼料用菌，平均價格在?5-10?萬元/噸（1000?億/克濃度）。采用我方技術生產益生菌劑，發酵水平高于市場平均水平，生產成本優勢明顯，平均在?2?萬元?/噸左右（1000?億/克濃度）。
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